| 221. | Salir sin ton ni son | Cuando uno habla sin tiempo ni sazón. |
| 222. | Salirse afuera | De cualquier negocio o cosa, o del juego. |
| 223. | Salmón de enero, al emperador primero, y después contando de grado en grado | El asturiano dice salmón de Jinero. |
| 224. | Salmón la casa descompón | |
| 225. | Salmorejo | Por manera de castigo: No se fue sin salmorejo. |
| 226. | Salpicar | Por morder y tocar a muchos con mordacidad. |
| 227. | Salsa de agraz | Así interpretan el cantar de los pollos chicos. |
| 228. | Salsa de Almodrote no es buena colación, tibirirranrán, tibirirranrón | |
| 229. | Saltó en vago | Sinónimo(s): dió salto en vago. |
| 230. | Saltó la cabra en la viña, también saltará en la hija | |
| 231. | Salta bardales | A mujerota inquieta y marimacho. |
| 232. | Salta como granizo en albarda | |
| 233. | Salta como vidrio | Persona poco sufrida que luego se aíra. |
| 234. | Salta el ajo del mortero, y coge mierda para su dueño | |
| 235. | Salta tú, y dámela acá tú | En juego de muchachos pidiendo una china. |
| 236. | Saltada | Significando que uno se alborotó y enojó mucho, y aquí saltar denota mucho enojarse. |
| 237. | Saltar a los ojos, como castañas en brasa, o sabandija | |
| 238. | Saltar de la sartén y dar en las brasas | |
| 239. | Saltar en vago, en vacío | Porque es dañoso saltar o pisar en vacío. |
| 240. | Saltar por el Rey de Francia | Tómase por hacer violencia y dar pesadumbre; semejanza de los perrillos de ciegos, que los hacen saltar por un aro, diciendo: Salta por el Rey de Francia. |
