| 19101. | Por San Mateos vendimian cuerdos y sandeos | |
| 19102. | Por San Matía iguala la noche con el día | |
| 19103. | Por San Matías cantan las cotovías y entra el sol por las solombrías | Quiere decir por los lugares bajos y sombríos, como se viene acercando el sol a esta parte del mundo; cotovias son pájaros pequeños que cantando dicen cot, cot de donde se les dio nombre. |
| 19104. | Por San Matías corren los peces por las herías | Entonces los ríos llevan mucha agua. Herías son tierras labradas. |
| 19105. | Por San Matías igualan las noches con los días | Es a 24 de febrero, y solía ser diez días más adelante, antes que se retrajeran atrás los diez días del calendario de Gregorio XIII, y venía a ser cerca del equinoccio vernal, que ahora es a 21 de marzo, y algunos días antes y después son casi iguales días y noches. |
| 19106. | Por San Nicolao la nieve en lo llano | |
| 19107. | Por San Pablo, cigüeña en campo | |
| 19108. | Por San Pedro cada pastor con su rebañuelo | |
| 19109. | Por San Pedro y por San Juan todas las mozas mudan el pan | |
| 19110. | Por San Pedro y por San Juan todos los ruines se van | |
| 19111. | Por San Sebastián ya lo ve el recuero en el andar | Entiende crecer el día; podíase juntar con el otro de San Andrés, Navidad o Santa Lucía. |
| 19112. | Por San Simón siembra, varón; por Todos Santos con ambas manos | |
| 19113. | Por San Simón y Judas cogidas son las uvas | Sinónimo(s): también las verdes como las maduras. |
| 19114. | Por San Siste busca las uvas donde las viste | En agosto, que están maduras. |
| 19115. | Por San Urbano, el trigo ha hecho el grano | |
| 19116. | Por San Urbán, en la mano el gavilán | |
| 19117. | Por San Urbán vendimia tu nogal | |
| 19118. | Por San Vicente, alza la mano de simiente | |
| 19119. | Por San Vicente toda agua es caliente | |
| 19120. | Por Sant Antón, cada ánsara pon; la que come, que la que no, non | |
